肥胖与睡眠障碍共病普遍,高脂饮食作为关键可干预因素,其作用机制亟待厘清。本文系统综述高脂饮食诱导肥胖对睡眠结构与质量的影响,旨在整合现有证据,构建多通路协同机制网络。现有研究表明,高脂饮食可导致睡眠节律紊乱、慢波活动减弱、睡眠碎片化及呼吸不稳,其机制涉及食欲素、瘦素、胃饥饿素及多巴胺信号失调,代谢产物调控,内质网应激及肠道菌群紊乱等多重路径的交织作用。本文通过解析上述异质性证据,厘清当前研究的局限与争议,为未来开展标准化机制验证及探索精准干预靶点提供理论依据。